國內小麥市場在經(jīng)歷近1個月的修復之后，價格已基本趨向穩(wěn)定。由于市場多空影響因素表現(xiàn)均不明顯，市場心態(tài)較為平和，制粉企業(yè)對小麥的采購且看且行仍不失為上策。
市場購銷平淡 麥價弱勢趨穩(wěn)
按常規(guī)，四季度小麥和面粉消費應逐步回暖，但由于終端需求不足，今年此時麥市購銷平淡。盡管個別前期超跌地區(qū)的小麥價格有小幅修復性上漲，但整體來看，當前小麥價格仍整體低于國家最低收購價水平。
目前河北小麥收購價為1.17～1.19元/斤，山東1.16～1.18元/斤，河南1.16～1.19元/斤，江蘇、安徽1.13～1.15元/斤，超標小麥1.00～1.10元/斤。
麥市持續(xù)低迷 看多預期不高
今年小麥市場購銷始終低迷不振，即使是夏收期間產(chǎn)區(qū)6省全部啟動托市收購，部分地區(qū)“賣糧難”也未避免，小麥價格處于近年較低位置。
市場監(jiān)測顯示，當前主產(chǎn)區(qū)小麥進廠價多在2300～2340元/噸，與上年同期相比下跌160～240元/噸，市場價格底部重心出現(xiàn)大幅下移。小麥市場持續(xù)低迷，使得各市場主體對后市看多預期降低。
多空均不明顯 弱穩(wěn)或成主流
雖然當前市場對后市小麥的預期仍略有分歧，但整體弱勢看穩(wěn)的主基調還是基本一致的。如果后期沒有大的外部力量推動，基本面的制約使得市場本身內生動力不強，多空影響因素均不是十分明顯，小麥價格很難出現(xiàn)大幅度漲跌。
從利多因素來看，一是國家對小麥的政策支持力度仍然較強，二是現(xiàn)有的流動性糧源大多集中在糧食經(jīng)紀人和貿易商手中，三是市場批量采購漸趨困難；從利空因素看，一方面小麥市場供需仍顯寬松，另一方面加工企業(yè)“寒冬期”難有明顯好轉。
節(jié)日拉動趨弱 期望不宜過高
有人寄希望于明年元旦和春節(jié)消費的拉動，筆者認為，這種期望不宜過高。2014年四季度小麥市場行情持續(xù)反季節(jié)偏弱，即使春節(jié)前需求也未給市場帶來更多期待，旺季不旺的市場行情表現(xiàn)異常明顯，估計今年后期節(jié)日效應也不會有特別明顯的變化。
由于市場基本面難有明顯改變，后期小麥價格也很難再有大幅度的漲跌。鑒于此，制粉企業(yè)對后市小麥和面粉行情應且看且行，既不要過度壓低小麥庫存而影響正常生產(chǎn)，也不要因盲目增加采購而承擔相應的庫存風險。
